永和大王又遭投訴：顧客稱就餐時有蒼蠅在飛，服務員無動于衷

（永和大王又遭投訴：顧客稱就餐時有蒼蠅在飛，服務員無動于衷）

 　　上海共和新路4760號 ;永和大王 ;。滅蒼蠅具有一次交配可終身產卵的生理特點，一只雌蠅一生可產卵5-6次，每次產卵數約100-150粒，最多可達300粒左右。一年內可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機物為食，因此常見于衛生較差的環境。蒼蠅具有舐吮式口器，會污染食物，傳播痢疾等疾病。滅蒼蠅在生態系中，蒼蠅的幼蟲扮演動植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲由于嗜食甜物質，因此也能代替蜜蜂用于農作物的授粉和品種改良。臨床醫學上，活蠅蛆可接種于傷口之中，起殺菌清創，促進愈合之作用。富含蛋白質的蠅蛆又是重要的餌料、飼料，可工廠化生產。滅蠅方法在生物學上，蒼蠅屬于典型的“完全變態昆蟲”。70年代末統計，全世界有雙翅目的昆蟲132個科12萬余種，其中蠅類就有64個科3萬4千余種。主要蠅種是家蠅、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅等。蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。滅蠅方法活動、棲息場所，取決于蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。消滅蒼蠅飛行速度可達每小時6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內活動，大都不超過1～2 千米。  　　繼有顧客在餛飩面內吃出死菜蟲后，知名連鎖品牌餐飲店 ;永和大王 ;又遭投訴。 　　上海市民王先生向澎湃新聞反映，7月31日12點半，他走進一家位于靜安區共和新路4760號的 ;永和大王 ；就餐中發現店內有蒼蠅亂飛。　　餐具上停著一只蒼蠅。 　　 ;那是我第一次去那家店。我本以為永和大王是個品牌連鎖店，環境比較衛生，沒想到那天店里有蒼蠅亂飛，都趕不走。 ;王先生說，如此情況(Condition)讓他沒了胃口， ;我吃到一半就走了。 ;王先生說，當天服務(fú wù)員收餐盤時經過他面前，但是并未理會亂飛的蒼蠅。 ;在我座位那邊的角度（angle)，我還看到后廚里餐具隨意堆放著，這樣的高溫天，這么不注意(attention)衛生，很容易滋生特殊結構：莢膜、鞭毛、菌（fungus)毛。 ; 　　王先生認為，這說明店家疏于管理(guǎn lǐ)，在清潔方面不夠嚴，尤其是看到此前關于 ;永和大王 ;吃出蟲子的報道，他認為自己的經歷不是偶然，店家應該警醒（使人警覺醒悟)。記者查閱報道發現，吃出蟲子發生上海西康路的一家門店，與王先生發現蒼蠅是同一天。 　　8月8日下午，澎湃新聞記者前往王先生當天就餐的店內看到，餐廳墻面上所掛的食品安全監督巡查結果顯示：店內衛生環境一般。 　　下午并非就餐高峰時間，記者未看到后廚有亂堆放餐具的現象，就餐中也未看到亂飛的蒼蠅。多名接受采訪的顧客表示，店里衛生環境良好。一名顧客說： ;我不常常來這家店，就來過幾次，感覺衛生環境還好。 ; 　　日前，澎湃新聞記者從相關(related)市場(shì chǎng)監管部門獲悉，監管部門已獲悉市民投訴情況(Condition)，會對相關(related)餐飲公司加強監管。

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